Hạt giống đậu rồng

Mã số	:	HG015
Giá	:	35,000 VND
Đơn vị	:	gói
Tình trạng	:	Còn hàng

Thông tin thêm:

 Đậu rồng còn được gọi là đậu khế hay đỗ khế ở miền Bắc, là một loại đậu có hình dáng rất đặc biệt, có 4 khía như quả khế. Đậu rồng khá dễ trồng, dễ ăn (có thể nấu chín hoặc ăn sống đều rất ngon). Từ lâu, tại miền Nam đậu rồng đã trở thành món ăn thân thuộc còn ở miền Bắc thì đỗ khế cũng ngày càng được ưa chuộng hơn.

Đậu rồng là loại cây dây leo, lá hình tam giác, 3 chét. Quả đậu khi trưởng thành có độ dài từ 10 đến 15cm, có 4 khía và mép hình răng cưa.

Cách trồng đậu rồng khá đơn giản cũng không đòi hỏi nhiều công chăm sóc vì loại cây này rất ít bệnh, không cần phun thuốc. Cũng vì vậy mọi người có thể an tâm khi sử dụng đậu rồng làm thực phẩm.

Thời điểm thích hợp để gieo trồng đậu rồng là vụ Xuân từ tháng 2 trở đi và vụ Thu từ tháng 8. Cây sẽ cho quả sau hơn 3 tháng trồng dưới nhiệt độ từ 18 đến 30 độ C. Khi trồng đậu rồng, nên làm thành giàn để đậu leo và cũng để lấy bóng mát.

Chọn lựa hạt giống gieo trồng:

Người ta có thể trồng đậu rồng bằng cách giâm cành hoặc bằng hạt. Nếu đây là lần đầu bạn trồng thì hãy dùng những hạt đậu từ quả già gieo để nảy mầm. Những hạt giống chất lượng sẽ giúp bạn có được những giàn đậu rồng thật sai quả.

Những quả đậu rồng già thường có màu tím và dần ngả sang đen. Bạn hái quả rồi đem phơi khô, khi tách ra sẽ thấy hạt ở bên trong. Để có tỷ lệ nảy mầm cao bạn chọn lấy những hạt sáng bóng, nâu và to tròn.

Trước khi gieo bạn cần chuẩn bị và chọn đất mùn có nhiều chất dinh dưỡng, đất cát pha hoặc thịt nhẹ với độ thông thoáng và thoát nước tốt cho vào những chậu nhỏ có đường kính từ 20 đến 25cm.

Cách gieo hạt và chăm sóc đậu rồng:

Ngâm hạt giống trong nước ấm để ngậm nước thật no. Sau đó ủ trong khăn ẩm trong nửa ngày để hạt nứt nanh rồi đem gieo. Mỗi chậu bạn gieo từ 5 – 6 hạt, ấn hạt giống xuống đất sâu khoảng 1cm. Sau đó lấp đất và giữ ẩm cho chậu. Hạt giống sẽ nảy mầm trong thời gian từ 4 đến 5 ngày.

Khi đậu rồng được 7-10 ngày tuổi thì sẽ có chiều cao từ 5 đến 10cm. Ở mỗi chậu bạn lựa chọn và chỉ giữ lại khoảng 1 đến 2 cây to khỏe nhất, loại bỏ những cây thiếu sức sống để tập trung chất dinh dưỡng cho cây phát triển tốt nhất.

Khi cây con có chiều cao từ 20 – 25cm thì bạn làm giàn rồi chuyển đậu ra vườn để cây leo giàn hoặc lên tường.

Lúc này bón lót một ít phân chuồng trước khi trồng cây. Tưới nước sau khi trồng để đậu mau bén rễ, nên tưới 2 lần mỗi ngày vào sáng và chiều. Sau vài ngày đậu rồng sẽ xanh tốt lại và có tua cuốn để bám lên giàn.

Sau 1 tuần đậu rồng sẽ leo lên nửa giàn, lúc này bạn bón thêm phân chuồng hoặc phân vi sinh hòa với nước để tưới cả gốc và lá cho cây. Cứ sau 15 ngày bạn lại bón phân 1 lần cho đến khi có hoa đậu quả.

Giàn đậu rồng sẽ phủ kín sau khoảng 50 ngày, lúc này các cành lá cũng leo lên cao, nếu thấy quá rậm rạp thì bạn nên tỉa bớt để cây tập trung cho đơm hoa kết quả.

Ra hoa và đậu quả:

Hoa đậu rồng sẽ mọc ra từ nách lá thành từng chùm màu trắng hoặc xanh rất đẹp mắt. Hoa đậu rồng nở vào khoảng 9h sáng, quá trình thụ phấn được thực hiện nhờ ong bướm hoặc gió. Sau khoảng 2 ngày, hoa héo đi và quả sẽ dần nhú ra.

Từ đó quả đậu rồng dần lớn lên đến khi đạt kích thước trưởng thành là 10 – 15cm và màu xanh đậm dần. Như vậy chỉ sau 1 tuần từ khi ra quả, đậu rồng đã có thể thu hoạch. Đậu rồng khi thu hoạch có kích thước từ 15 đến 20cm.